|
|
Ora Are
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 spitskool
1 ons bacon
1 bouillonblokje
kerrie
2 eieren
1 eetlepel olie
Voorbereiding:
Snijd de spitskool in niet te fijne reepjes (vrij grof).
snijd de plakjes bacon in reepjes
Bereidingswijze:
Verhit de olie in de wok
roerbak de bacon in de olie, totdat deze roze/bruin ziet.
Voeg de spitskool toe, samen met het bouillonblokje en wat kerrie (ca. 2 eetlepels)
Roerbak het geheel totdat de kool net niet meer knapperig is (het moet geen pap worden)
voeg de eieren toe en roerbak door tot deze gestold zijn.
NB: Blijf het geheel continu omroeren, zo wordt het geen pap!!
|
|
|